L'industrie agroalimentaire vit une révolution numérique. Les consommateurs d'aujourd'hui exigent une transparence totale sur l'origine, les allergènes et la durabilité. Un système PIM agit comme une « source unique de vérité », centralisant toutes les données pertinentes et les diffusant de manière cohérente sur tous les canaux de vente.
1. Conformité et sécurité juridique (INCO et au-delà)
Le respect du règlement européen INCO (1169/2011) est indispensable pour accéder aux marchés de l'UE et de la Suisse. Un PIM automatise la gestion de :
- Gestion des allergènes : identification et mise en évidence des ingrédients comme le gluten, les fruits à coque ou le soja directement dans le système.
- Déclarations nutritionnelles : maintenance centralisée des valeurs telles qu'énergie, lipides et glucides pour différentes tailles d'emballage.
- Certifications : gestion des labels Bio, Fairtrade ou d'origine régionale (p. ex. Bio Suisse ou DOP/IGP italiens).
2. Exigences spécifiques par marché : Suisse et Europe
Un système PIM permet une localisation efficace qui va bien au-delà de la simple traduction :
- Suisse (CH) : gestion du contenu dans trois langues nationales et maintenance des prix en CHF, incluant les connexions spécifiques aux data pools suisses comme GS1 GDSN.
- France (FR) : intégration transparente des informations Nutri-Score directement dans les flux produit.
- Italie (IT) et Autriche (AT) : mise en avant du storytelling autour de l'origine et des spécialités régionales pour renforcer la confiance des consommateurs.
En 2026, l'intelligence artificielle (IA) est devenue le standard en gestion de données. Les solutions PIM exploitent l'IA pour éliminer les processus manuels répétitifs :
- Auto-tagging par IA : reconnaissance automatique des catégories alimentaires et des attributs à partir d'images ou de données brutes.
- Création de contenu automatisée : génération de descriptions produit et de textes pour les réseaux sociaux en quelques secondes, parfaitement adaptés à chaque région cible.
- Prêt pour la recherche IA : les agents IA et les moteurs de recherche privilégient les données structurées et lisibles par les machines. Un PIM garantit que vos produits sont correctement identifiés et recommandés par les systèmes d'IA.
Pour les fabricants et distributeurs alimentaires en Suisse et en Europe, un système PIM n'est plus un luxe — c'est une nécessité métier. Il réduit le time-to-market, minimise les risques juridiques et construit la transparence que les consommateurs modernes exigent.
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